Chocolatemakers Little bee eater 85% puur bio 80 gram

Omschrijving

Little bee eater 85% puur bio

In Sierra Leone werken we samen met Village Hope. Village Hope zet zich in om armoede terug te dringen in de landelijke gebieden van Sierra Leone. Dit doen ze door boeren op te leiden die biologische producten van hoge kwaliteit verbouwen, waardoor ze een vast inkomen kunnen verdienen. Samen hebben we de productie van de eerste superieure kwaliteitscacao uit de regio opgezet. Deze regio stond tot nu toe bekend om cacao van lage kwaliteit.

Samen met de boeren hebben we gewerkt aan het bouwen en opzetten van centrale fermentatie en droging, wat een enorme kwaliteitsverbetering teweeg heeft gebracht. De genetische achtergrond van de inheemse cacao is Trinitario cacao uit de Caribe, een absolute fine flavour cacao. Dankzij de kwaliteits- en procesverbeteringen kunt u dit nu ook echt proeven!

Voedingswaarde

Per 100 gr

Energie	2590 kJ / 619 kcal
Vet	52 g
Verzadigd vet	31 g
Koolhydraten	20.1 g
Suikers	14.9 g
Eiwit	9.2 g
Vezels	17 g
Zout	0.2 g

Ingrediënten

Bewaaradvies

Bewaar de chocolade koel en droog, bij een temperatuur tussen 12 en 18 graden. Bewaar de chocolade niet in de koelkast.

⌄