Van De Boerderij Tomaat Olijf

Omschrijving

• Deze kaas, afkomstig van de boerderij, is een jong belegen variant met een 50+ aanduiding. Het product heeft een rijpingstijd van minimaal 8 weken ondergaan en bevat zowel olijf als tomaat. Het betreft een stuk kaas dat is vervaardigd uit Nederlandse weidemelk. Deze melk is afkomstig van koeien die van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag, in de wei grazen.