Ísey Skyr Toffee 140g

Omschrijving

• Ísey Skyr Toffee is een skyr met toffee smaak, die suiker en zoetstoffen bevat.
• Ísey Skyr is een bijzonder zuivelproduct afkomstig uit IJsland. Deze eetzuivel heeft een lange geschiedenis: de originele skyr werd al 1100 jaar lang volgens IJslandse traditie van moeder op dochter doorgegeven. Hoewel Ísey Skyr met moderne technologie wordt geproduceerd, gebeurt dit nog steeds volgens het traditionele recept. Het product kent een uniek bereidingsproces, waarbij er 3,5 keer zoveel melk wordt gebruikt als bij gewone yoghurt of kwark. Ook worden de originele IJslandse skyr-culturen toegevoegd. Aan het einde van de bereiding wordt het vocht uit de skyr gehaald, wat resulteert in een romige textuur, zonder dat de proteïnen verloren gaan. De producten van Ísey Skyr zijn in diverse varianten verkrijgbaar en passen bij elk moment van de dag.