Il Molino Chiavazza Bio Volkoren Bloem van Zachte Tarwe 500 g

Omschrijving

• Dit is volkoren bloem van zachte tarwe, een biologisch product.
• Volkoren bloem, die een grijzige tot bruinige kleur heeft, wordt gebruikt voor het maken van volkorenbroden en zemelenbroden, maar ook voor taartbodems en bij de bereiding van sauzen en gebak. U kunt het puur gebruiken, maar ook als toevoeging aan meer traditionele meelsoorten. Het resultaat is een donkerder deeg, dat minder snel rijst dan wanneer u een ander type bloem gebruikt.