Buontalenti - Chianti Superiore - Biologisch - 750ML

Omschrijving

• De Buontalenti wijnen zijn genoemd naar Bernardo Buontalenti. Hij was in de zestiende eeuw de huisarchitect van de Medici, een bekende Italiaanse bankiersfamilie uit Florence. Deze wijn komt eveneens uit Toscane, meer bepaald uit een van de grootste beschermde herkomstgebieden van Italië: Chianti. Dit gebied heeft de hoogste classificatie, namelijk DOCG. De druiven die gebruikt worden voor deze wijn, zijn biologisch verbouwd. Het betreft een blend van sangiovese, aangevuld met 10% canaiolo en 5% colorino. Deze robuuste wijn draagt de toevoeging Superiore, omdat hij een jaar rijpt op eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn een vanillesmaak. Verder proeft u zwarte kersen, specerijen, aanwezige zuren en stevige tannines. Serveer hem bij gegrild rundvlees, Parmezaanse kaas of pasta met tomatensaus.
• Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: